Hocapaşa Pidecisi

Ekmeği muhteşem. Çeşitleri çok. Biz kavurmalı kaşarlı yumurtalı yedik. Güzeldi. Pastırmalıda gözüm kaldı. Bir dahakine artık.. Fiyatlar makul. Temel pideler 350 civarı ve boyut bayağı büyük. Rahat doyarsınız yani. Özellikli olanlar kavurmalı, pastırmalı v.s. biraz daha pahalı. Taş fırını oturduğunuz yerden görebiliyorsunuz. Temiz ve leziz bir yer.

Son zamanlarda yediğim en güzel pidelerden biriydi. TV programındaki bir röportaj-belgesel sayesinde bu yeri buldum. Gerçekten işini hakkıyla yapan eli lezzetli bir işletme. Malzemeleri gerçekten bol.

1 kaşarlı 1 special pide yedik, ikisinden de hayvansal bir tat gelmemesi çok hoşumuza gitti malum kıymadan tereyağdan kaşardan o tat gelebiliyor. Kaşarlı pidenin kaşarı çok güzeldi iyi malzeme kullanılıyor bunu herkese öneririm. Special pidenin tuzunu az buldum ama çıtırlığı güzeldi, olmazsa olmaz bi pide değil. Turşular güzel. Pidelerin boyutu doyurucu.

Buraya oturmadan önce tedirgin olmuştum acaba lezzetli ve hijyenik midir diye. Pideleri yapan ustanın kollarının kapalı olması gerekir. Çalışanlar, kasadaki beyefendi çok kibar ve güler yüzlü. Masa sayısı az olduğu için 5 dk bekledik hemen bizi aldılar. Pideler gerçekten lezzetliydi. Hamuru ince ve kıtırdı. Pastırmalı pideyi tercih etmenizi öneririm. Pastırması güzeldi. Kaliteli malzeme kullandıkl

Günahkar pide ve Special pide sipariş ettik. Malesef büyük hayal kırıklığı yaşadık. İzlediğim bir tv programından dolayı heyecanla geldim ancak pidelerin malzeme ile temas ettiği yer tamamen hamur. Günahkar pide daha iyi sayılabilir ancak diğer pidesi resmen hamurdu, domatesin suyunun da etkisi ile iyice ıslanmıştı. Masaların darlığı, işletmenin servis şeklini eleştirmiyorum çünkü zaten vadedilen