Anzer Sofrası

“O kadar yol gidilir mi ya?” diye söylene söylene çıktığım, masadan kalkarken “iyi ki gelmişiz” dediğim yerlerden biri: Anzer Sofrası. İstanbul’da, Karadeniz mutfağını gerçekten özüne sadık yapan nadir mekanlardan. Küçük, samimi, salaş ama bir o kadar da içten bir işletme. Çalışanları çok ilgili. Hani daha kapıdan girince “burada güzel doyacağız” hissi geliyor ya, aynen öyle. Biz Karadeniz’i başta

Gerçekten tam bir aile işletmesi. Sarıyer’e gittiğimde yemek mekanı aramama sebep olmayan yerlerden biri. Kahvaltısı çok güzel, rizeli teyzelerimizin elleri çok lezzetli 🌻 Her şeyden deneyimleyebileceğiniz tabakları da var, kesinlikle tavsiye ederim 🙏🏻

Karadeniz dekorlarını görebileceğiniz, bol çeşidin olduğu güzel bir restoran. Bir gün kesinlikle hamsili pilavını denemek isterim. Ben Karadeniz üçlüsünü denedim. Kuru fasulye, pilav ve kavurma. Hepsi lezzetliydi sadece kavurma daha çok et sote gibiydi. Kavurma normalde sadece tereyağında et olur ve lime lime olur. Ortaya söylediğimiz fasulye turşusu, muhlama, karalahana dolması da oldukça lezze

Cumartesi gunu ziyaret etmemize ragmen son derece hizli bir servis vardi. Ve lezzetli :) bir de boyle guzel kedisleri de besliyorlarmis 🥹

Çok yüksek fiyatlar çok az miktarda ancak kaliteli ürün. Kesinlikle fiyat-performans algısına uymayan bir yer. Bir çok otelin lüks kahvaltı mekanının fiyatından daha fazla kişi başı ücret ödüyorsunuz ancak iki kişi için gelen muhlama bir kişiyi zor doyurur. Beni oldukça şaşırtan hayal kırıklığına uğratan bir deneyim oldu. Kahvaltının sıcakları kahvaltının ortasında ancak geldi. Bir yere kolay kola